Havermout veroorzaakt lagere suikerpieken dan wit- of bruinbrood. Daarom is het een ideale broodvervanger zeker wat ontbijt betreft. Bovendien is havermout cholesterolverlagend en kan je het met meerdere soorten melk klaarmaken. Zoals sojamelk, amandelmelk. Je kan het ook maken met yoghurt en platte kaas gevarieerd met fruit, zoals kiwi, rode vruchten. Verdere variaties zijn mogelijk met noten en met kruiden (speculaaskruiden, tijm, kaneel). Kortom naar ieders smaak. Een ideaal evenwichtig gezond ontbijt dat nog goed is voor je lijn.
(Let wel op met instant havermoutpap, deze veroorzaakt hogere suikerpieken dan de gewone natuurlijke havermout. Havermoutpap die slechts 2 minuten moet koken is dus minder goed. Hoe langer de havermout moet koken hoe beter)
Meer recepten kan je nalezen op deze website:
